Aubergine, les deux mon capitaine!

Quelle curieuse question me diriez-vous et vous avez un peu raison.

La réponse que je ferai est une réponse de Gascon: un peu des deux mon capitaine!

Oui l’aubergine peut empêcher de dormir car ce légume contient une forte quantité de nicotine (eh oui!) qui est une substance qui a tendance à nous laisser bien éveillé.

Mais ce taux de nicotine est contrebalancé par le fait que l’aubergine contient également du tryptophane, cet acide aminé qui est à la base de la fabrication de la sérotonine et de la mélatonine, deux hormones cruciales si vous voulez dormir comme un bébé.

Alors n’ayez crainte, vous pouvez manger une bonne ratatouille le soir, le dieu Morphée ne vous en tiendra pas rigueur.